Manfaat Yogurt Untuk Kesehatan Gigi

Yogurt dikenal sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Kandungan bakteri yang menguntungkan dalam yogurt juga sudah lama diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mengonsumsi yogurt secara teratur tidak hanya akan membuat pencernaan sehat, yogurt atau jenis makanan lain yang mengandung asam laktat  juga sangat bermanfaat bagi kesehatan mulut dan gusi. Kebiasaan mengonsumsi yogurt dan minuman mengandung asam laktat secara signifikan dapat menghindarkan seseorang dari penyakit periodontal atau gangguan gusi kronis.Namun, susu dan keju tidak termasuk di dalamnya.

Penyakit periodontal adalah suatu keadaan peradangan dan degenerasi dari jaringan lunak dan tulang penyangga gigi. Penyakit periodontal bersifat kronis, kumulatif dan progresif yang dapat mengakibatkan penderita kehilangan gigi. Faktor penyebab penyakit periodontal ini sangat kompleks, dan merupakan penyebab utama kehilangan gigi pada kelompok usia35 tahun ke atas. Selain kebiasaan menyikat gigi dan flossing secara teratur, tindakan yang efektif guna mencegah penyakit ini sangat terbatas. Rendahnya prevalensi penyakit periodontal pada orang yang rajin mengonsumsi  makanan olahan dari produk susu. Orang yang secara umum mengalami  penyakit periodontal tahap lanjut adalah mereka yang sedikit mengonsumsi produk makanan yang mengandung asam laktat. Sedangkan mereka yang mengalami periodontal tahap awal adalah yang rajin mengonsumsi makanan asam laktat seperti yogurt. Dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi makanan asam laktat,orang  yang mengonsumsi 55 gram atau lebih yogurt atau minuman asam laktat  per hari  menunjukkan gejala penyakit periodontal yang lebih sedikit. Manfaat yang timbul dalam mencegah penyakit  periodontal mungkin didasarkan pada efek probiotik dari lactobacilli yang ditemukan pada makanan yang mengandung asam laktat.